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少油的红烧茄子

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零度冰冰☆

茄子有清热凉血，散瘀消肿的功效。茄子属于茄科家族中的一员，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。
食材清单 加入采购清单
茄子
、
肉末
、
姜末
、
蒜米
、
酱油 3-4茶匙
、
耗油 2茶匙
、
盐 半茶匙
、
糖 1-1.5茶匙
、
蘑菇精 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、茄子要水烧开之后才下锅蒸。2、配料我是大概大概的写大家记得先试味道再起锅哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-07

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