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腊肉炒菜花的做法

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腊肉炒菜花

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30-45分钟 | 配菜(中级)

菜花

、

腊肉二两

、

干辣椒三个

、

盐少许

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
步骤2/3
将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
最后一步
放味精，铲匀后起锅即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-13

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