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冰皮月帡的做法

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冰皮月帡

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食材清单加入采购清单

冰皮粉 400克

、

白油 60克

、

凉开水 160克

、

月饼模具

、

紫薯馅 600克

、

奶黄餡 600克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将冰皮粉加放冷开水，然后和到冰皮面团光滑。加入白油，搓至有弹性。醒30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
醒好的饼皮分割拍扁。
步骤3/5 点击查看大图
包入馅料。
步骤4/5 点击查看大图
将包好的冰皮月饼放入饼模中。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-07

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