鸡纵菌油
这个鸡纵菌油拌面条、拌凉菜都非常香的。
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步骤1/6
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鸡纵菌洗干净，撕成丝，粗细要匀称个。炸的时候不会有的太干有的又没有炸好。
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步骤2/6
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菌子和油放锅里，一齐放，冷油炸的要香点，一次炸不完这么多可以分几次。
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步骤3/6
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炸的过程放点盐，不然菌子会变酸。
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步骤4/6
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油已经很热了！
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步骤5/6
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要稍稍把菌子炸干点，这样能放很长时间。
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最后一步
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装瓶密封保存，吃的时候在拿出来，干菌子也很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-07
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