鸡纵菌油
这个鸡纵菌油拌面条、拌凉菜都非常香的。
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步骤1/6
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鸡纵菌洗干净,撕成丝,粗细要匀称个。炸的时候不会有的太干有的又没有炸好。
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步骤2/6
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菌子和油放锅里,一齐放,冷油炸的要香点,一次炸不完这么多可以分几次。
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步骤3/6
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炸的过程放点盐,不然菌子会变酸。
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步骤4/6
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油已经很热了!
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步骤5/6
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要稍稍把菌子炸干点,这样能放很长时间。
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最后一步
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装瓶密封保存,吃的时候在拿出来,干菌子也很好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-07
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