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干锅土豆片

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小样吃货走天涯

知道有一种做法叫"干锅xx",虽然家里没有那种所谓的锅,不过什么都是可以创新的嘛!所以就选了一个小的沙锅来代替,嘿!别说,这味道还真不赖呢,尽管可能没那么正宗.
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
五花肉
、
尖椒 1个
、
笋片
、
胡萝卜
、
绿豆芽(铺底) 1把
、
豆瓣酱 适量
、
辣酱 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
味精 少许
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

土豆片不能切得太薄或太厚,太薄影响口感,太厚会不熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-10-12

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