酸辣牛筋
浏览 1829 · 收藏 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
牛蹄筋
250克
、
香菜
25克
、
醋
25克
、
生抽
20克
、
盐
4克
、
小葱
20克
、
大蒜(白皮)
20克
、
味精
3克
、
花椒粉
2克
、
辣椒油
40克
烹饪步骤
-
步骤1/3
熟牛蹄筋除尽油膜,用刀切成薄片;香菜、小香葱分别洗净,小香葱切花,香菜切段;大蒜剁细末;
-
步骤2/3
碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、熟辣椒油、蒜末调成味汁待用;
-
最后一步
圆盘内放入香菜段、小香葱花、牛蹄筋片,摆成馒头形,将碗内调好的味汁浇在牛蹄筋片上即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-13
换个做法
酸辣牛筋的相关分类
酸辣牛筋的相关推荐
-
姜葱蓉蘸料
143人看过 -
#中小学生营养餐#鸡蛋灌饼
3821人看过 -
红烧鸡翅白虾菇
1665人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝味梅花肉别样香
6777人看过 -
辣子鸡丁
1922人看过 -
华夫饼这个配方太好了
522人看过 -
包心菜胡萝卜炒蛋
33人看过 -
豌豆肉末炒梅干菜
40人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 焖芋头炒牛肉
14458人看过 -
血脉觉醒,面包都开始养生了!
425人看过 -
#中小学生营养餐#牛奶小米养生粥
8345人看过 -
甜丝丝的香蕉红豆派,超简单超甜蜜
8323人看过