是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酥肉的做法

点击查看大图

酥肉

浏览 11033 · 收藏 67

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

猪肉

、

鸡蛋

、

花椒适量

、

淀粉适量

、

面粉适量

、

料酒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。
步骤2/3
淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。
最后一步
油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型，再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-09

换个做法

酥肉的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜红薯平菇更多

酥肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许