西贝妈妈辅食8M+「鸡肉松」
适合8个月以上宝宝食用
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步骤1/15
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鸡胸脯肉洗净,放入炖锅中;
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步骤2/15
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加洋葱;
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步骤3/15
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加蒜,姜,葱。炖锅熟炖烂为止;
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步骤4/15
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煮熟的鸡肉沥水后,撕成小丝;
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步骤5/15
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我是直接拿叉子勺捣碎的;
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步骤6/15
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把鸡肉丝放入平底锅,小火炒干;
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步骤7/15
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要不停搅拌防止粘锅,建议使用平底不粘锅,受热比较均匀;
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步骤8/15
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一定要炒的特别干才香醇,而且不容易坏,保质期长;
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步骤9/15
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炒干后的鸡丝装入干磨杯中打碎;
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步骤10/15
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干磨第一遍效果
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步骤11/15
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干磨第二遍效果,大月龄宝宝到这一步已经可以了;
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步骤12/15
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干磨第三遍效果,相当细腻,7个月以上宝宝就可以拌在辅食中吃;
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步骤13/15
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肉松不会沾盆,说明水份非常干燥,如果挂盆说明水份大,自然重量会重许多,所以说肉松不是重量越多就越好的;
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步骤14/15
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空盆217克;
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最后一步
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加肉松270g,750g鸡肉=53g鸡肉松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-06
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