酸奶黄瓜酱
浏览 1.5万 · 收藏 32
将做法保存到手机
这道由黄瓜和新鲜薄荷做成的希腊酸奶酱是一道经典的菜。配上肉串、薯片、脆面包或热皮塔饼。虽然你要提前准备，但是味道还是会很新鲜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里，然后将漏网放到碗里。将酸奶倒到棉布上，滤上至少4小时， 直到大部分水都沥干为止。
-
最后一步
按出捣碎的青瓜里多余的水。用一个中碗，将青瓜和滤好的酸奶放进去。再混入蒜末、盐、胡椒和薄荷。尝一下味道，如果需要，可以加些盐。然后在冰箱里冷却1-2小时即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-09
换个做法
酸奶黄瓜酱的其他做法
酸奶黄瓜酱的相关分类
酸奶黄瓜酱的相关推荐
-
烘焙入门第一课——戚风蛋糕（气疯蛋糕） 学会这些小技巧成功率
16401人看过 -
苏式蛋黄酥月饼
1006076人看过 -
黑森林蛋糕
1314484人看过 -
奶酪面包(中种法)
345451人看过 -
油浸咸鱼炒茄子
18007人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3395035人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
651210人看过 -
#入秋滋补正当时#黄油芝士煎大虾
294716人看过 -
【牛奶布丁】——我最喜欢的夏日甜品之四
1031220人看过 -
牛油果蒸糕
74664人看过 -
【烘焙配料】Sour Cream酸奶油
20466人看过 -
黑森林 （Schwarzwald-cake）
816947人看过
