姜饼皮免烤南瓜派
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遇到节庆日,厨房里通常很忙碌。不妨试试这款简单易做的南瓜派(批),不仅美味,而且富含β—胡萝卜素和纤维,十分有益健康。
食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
姜饼屑
2杯
、
奶油(牛油)
60克
、
速成香草布丁粉
2袋(每袋约90克)
、
牛奶
360毫升
、
南瓜泥
1罐(约425克)
、
肉桂粉
11/4茶匙
、
姜粉
3/4茶匙
、
肉豆蔻粉(groundnutmeg)
1/4茶匙
、
烹饪步骤
-
步骤1/2
取一小锅,搅入姜饼屑和融化的奶油,搅至饼屑均匀沾上奶油,倒入直径23厘米的派盘,盘底和盘壁压紧,做成派皮。
-
最后一步
取一金属中碗,搅入布丁粉和牛奶,搅拌至浓稠、均匀。拌入南瓜泥、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉,然后把馅料均匀地倒在派皮上。如有必要,铺上山核桃作装饰。盖好后放入冰箱,冷藏至少5个小时或过夜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-09
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