蔬菜奶酪焗通心粉
第一次制作，没想到其实非常简单又容易制作。好吧，茄子切的不太好看，Topping的奶酪放的少了。但是在制作酱汁的时候放了非常多的奶酪，所以整个成品的味道还是奶酪味十足的。 TOPPING的奶酪和有点点干的意面非常好吃我俩为此抢起来了。 我有一颗中国胃，这道菜算是西餐里非常讨好我的中国胃的一道菜了。
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步骤1/5
烤箱BAKE 180度预热，烤盘抹油准备。洋葱切圈，茄子切条或片，西红柿切丁，马苏里奶酪成丝备用。
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步骤2/5
放水放盐煮通心粉，8-10分钟，按包装来。煮好后过水。
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步骤3/5
平底锅放橄榄油少许，煸炒洋葱，西红柿，直至西红柿成酱状。加卡夫软奶酪和西兰花。
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步骤4/5
意面和酱汁搅拌均匀，放入烤盘，将茄子片均匀铺满表层，撒上马苏里奶酪丝，铝箔纸遮盖表层。
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最后一步
入烤箱20-25分钟，去除锡箔再烤10分钟。完成。
可以使用番茄酱代替新鲜番茄。
烹制酱汁的过程中需要撒迷迭香，罗勒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-06
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