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可乐鸡翅（啤酒鸡翅）的做法

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可乐鸡翅（啤酒鸡翅）

浏览 12.2万 · 收藏 1988 · 学做 59

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅按需

、

可乐、柠檬、食盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻按需

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡翅洗净，为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干，拿牙签猛戳，切几刀斜痕，好入味。
步骤2/5 点击查看大图
加入：食盐、味精、料酒、姜，腌制30分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
加少油，葱花蒜爆香，炒香菇，把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。
步骤4/5 点击查看大图
加入可乐、冰糖，没过鸡翅即可，加大火煮到沸，转小火盖盖，慢炖10分钟左右，收汁。
最后一步点击查看大图
出锅，炒点黑芝麻洒在上面，挤点柠檬汁淋上，ok，喜欢辣的人可以加点辣椒。

小贴士

关注下火候别煮糊就行。偏甜，老人和甜食忌口人慎食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-06

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