东南亚风味星洲炒米
浏览 2.2万 · 收藏 109
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
虾仁
340克
、
叉烧彻条
250克
、
雪冻青豆
1杯
、
东莞米粉
1包
、
鸡精用水融化
160毫升
、
蚝油
1匙
、
生抽
20毫升
、
白糖
1匙
、
花生油
大约50毫升
、
咖哩粉
3匙
、
大蒜剁碎
1瓣
、
姜丝
适量
、
青圆椒
1个彻丝
、
小朝天椒
1 个
、
去核彻碎
适量
、
红葱头
1个彻丝
、
洋葱
4个彻丝
、
鸡蛋
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将米粉放进凉水(大概30分钟)泡软滤干
-
步骤2/4
将水融化鸡精,加入蚝油,生抽和白糖
-
步骤3/4
打散鸡蛋放盐小许炒熟
-
最后一步
加热炒锅下油,高温时加咖哩粉,蒜茸,姜丝,爆炒10秒钟。然后加入洋葱,葱头和青椒丝,炒3-5分钟。倒入混合的鸡精,等到烧开,加入虾仁,叉烧和青豆,煮熟后,再加入米粉和炒鸡蛋。炒匀炒熟。
小贴士
好吃的东南亚风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-09-07
换个做法
东南亚风味星洲炒米的相关分类
东南亚风味星洲炒米的相关推荐
-
电饼档/韩式烤肉/韩国烧烤
3988492人看过 -
彩虹杂粮饭团
867986人看过 -
古早味芝士流心蛋糕(抖臀蛋糕)
1770986人看过 -
黑全麦馒头
999524人看过 -
三鲜水煎包
347066人看过 -
香煎牛油果三文治
3960686人看过 -
自制海苔 宝宝辅食达人
1293758人看过 -
0难度海苔肉松米饭团
32631人看过 -
粉蒸肉
22477105人看过 -
金针菇烧玉子豆腐 | 快手家常
6462718人看过 -
免烤箱!无油无水的酸奶蜜豆小面包
2053866人看过 -
自制红豆奶酪馅低糖少油版抹茶软欧包#爱好组-高筋#
25543人看过