香菇鲜肉锅贴
以前开店忙的时候给老公做了一次，当时朋友都在，做的少，吃的人多，都没吃够，一年多了，现在闲下来就打麻将，老公一直说想吃，也没给他做，今早起来，花了20分钟给他做了这道锅贴，老公不停的重复一句话＂太好吃啦＂哈哈哈
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步骤1/9
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干香菇用水泡发一晚
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步骤2/9
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五花肉切成小块用料理机打成肉泥
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步骤3/9
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香菇大葱同样用料理机粉碎
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步骤4/9
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用开水烫面，稍加一点凉水和成面团
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步骤5/9
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分成小剂子
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步骤6/9
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馅朝一个方向搅上劲，加花生油，盐，鸡精搅拌均匀
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步骤7/9
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包成两头空的生锅贴
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步骤8/9
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平底锅倒入少许花生油，油热后放入锅贴，中小火煎至底部焦黄，倒入少许面粉水，盖上盖子中小火煎8分钟
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最后一步
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倒扣装盘，面粉水成了脆脆的薄片很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-05
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