五彩猪肠粉
慵懒的星期天,上网、看书,时间很快就过去了,吃饭怎么解决?简单一点吧。这个五彩猪肠粉既有肉,又有菜,也是主食,吃起来还不错!
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步骤1/6
将所有馅料洗净切丝;
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步骤2/6
鸡柳用花生油、生抽腌制片刻,用些许豆粉拌匀后开锅爆炒至8成熟上碟
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步骤3/6
开锅爆炒企业馅料至半熟,加入鸡柳炒至全熟,放盐、糖、鸡精,两勺豆粉浆锁住汤汁,上碟
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步骤4/6
摊开陈村粉,将煮熟的馅料卷成猪肠状,依次摆放碟子上
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步骤5/6
开水下锅蒸5分钟,起锅
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最后一步
撒点生抽、芝麻——开吃!
如果没有陈村粉,用鸡蛋或者面粉摊成饼,或者改用豆皮都可以
五彩馅料也可随心所欲作变化
目的就是菜肉一起吃,简单化!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-09-06
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