灵芝排骨炖乳鸽
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灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值,经过科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
乳鸽、排骨洗净切小块,沥干水备用;蜜枣、枸杞洗干净备用;
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步骤2/4
中火,放入姜片、乳鸽、排骨翻炒大概5-8分钟,收干水分后加入精盐待排骨面成黄色,乳鸽肉收紧即可关火;
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步骤3/4
在蒸锅内放入灵芝粉、蜜枣、枸杞加入炒好的排骨和乳鸽后倒入清水;
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最后一步
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蒸大概30分钟就可以出锅食用了。
小贴士
也可以加入开水,用开水蒸汤的会让肉质更松软哦,这道菜清单,口味偏甜,老人和小孩比较喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-05
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