自制淹咸蛋的做法

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自制淹咸蛋

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找回小时候的味道！

食材清单加入采购清单

鹅蛋 10

、

白酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先将鹅蛋洗擦干净，风干后备用！
步骤2/10 点击查看大图
准备好白酒、盐、保鲜袋，保鲜袋洒小许盐。
步骤3/10 点击查看大图
蛋放白酒中浸湿
步骤4/10 点击查看大图
再放盐里面滚动，把蛋上都沾满盐。
步骤5/10 点击查看大图
放入准备好的保鲜袋中。
步骤6/10 点击查看大图
全部做好后一定要扎实袋口不能走气。
步骤7/10 点击查看大图
再加多个袋
步骤8/10 点击查看大图
放于干燥、阴凉处10到15天。
步骤9/10 点击查看大图
先试一个如果味道不够可多放几天。
最后一步点击查看大图
美味

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-05

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