嫩豆角炒腊肠
豆角炒腊肠口感清新,油而不腻,营养丰富,操作简单,味道鲜美!
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步骤1/5
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广味腊肠切片备用,豆角洗净去茎备用。
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步骤2/5
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豆角切成菱形状!葱姜蒜洗净备用。
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步骤3/5
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豆角放入热水中煮熟!熟后捞出放入凉水中备用,这样能保持豆角色彩鲜亮,口感爽嫩!
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步骤4/5
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锅中倒入少许油,加热后放入姜蒜炒香,接着放入豆角,腊肠。待腊肠呈卷曲状,放入食盐、糖、鸡精等调料后起锅装盘!
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最后一步
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豆角炒腊肠!
豆角过水后一定要放入凉水中,才能保持豆角颜色鲜亮,口感爽脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-05
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