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韭黄鲜虾猪肉饺

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檬茶茶

周日喝完早茶，闲来无事想起做饺子，这是我第一次发图，大家多多指教哦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
饺皮 500克
、
基围虾 250克
、
猪肉 500克
、
韭黄 500克
、
瑶柱干 适量
、
虾米干 少许
、
鸡蛋 一个
、
盐 少许
、
油 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

基围虾由于是人工养殖的，没有海虾那种香甜，所以我加上少许的瑶柱干、虾米干就起到提鲜的左右，这是鸡精所无法比的； 加上一个鲜鸡蛋令肉质更加嫩滑； 配上酱料更加美味（少许蒜蓉、酱油、饺子醋）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-31

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