香酥竹荚鱼
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这小鱼是周末和朋友去海边网来的哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
小鱼洗净滤干水分
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步骤2/5
撒上盐和黑胡椒腌渍15分钟
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步骤3/5
用厨房纸蘸干腌渍出的水分
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步骤4/5
表面均匀的洒上比例为1：1的面粉和生粉
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最后一步
170度的油温炸至表面金黄
小贴士
这道菜不用鸡蛋，也不用调面糊，可以更多的避免摄入过多的油分，口感比拖面糊的更加好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-08-31
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