是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

（失败的）茶树菇焖鸡的做法

点击查看大图

（失败的）茶树菇焖鸡

浏览 12798 · 收藏 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为要消灭冰箱里的存货！

食材清单加入采购清单

鸡半只

、

茶树菇 250G

、

腐竹 100G

、

魔芋豆腐 100G

、

姜若干

、

葱头若干

、

大蒜子若干

、

调味料若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干茶树菇洗净，浸泡半天。
步骤2/12 点击查看大图
腐竹切段，魔芋豆腐切片。
步骤3/12 点击查看大图
鸡肉剁块，用料酒、酱油、十三香腌制十分钟。
步骤4/12 点击查看大图
姜切片，葱头、大蒜子拍碎。
步骤5/12 点击查看大图
先将腌制好的鸡肉下油锅爆炒，炒至表皮变色即可。
步骤6/12 点击查看大图
将炒好的鸡肉出锅。重新倒油，下葱姜蒜爆炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
再将鸡肉倒入国内一起翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
放入腐竹、魔芋豆腐、茶树菇一起翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
再将泡茶树菇水倒入翻炒好的食材中，焖！
步骤10/12 点击查看大图
败笔处——怕茶树菇和鸡肉不熟，我又加了一次水！！一大锅水！！
步骤11/12 点击查看大图
焖至汤汁收干，即可完成出锅。
最后一步点击查看大图
成品。失败原因:鸡肉和魔芋豆腐质量不好；水放多了，油少了，应该是油焖而不是水焖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-05

换个做法

（失败的）茶树菇焖鸡的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

（失败的）茶树菇焖鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许