巧克力小发面饼
最爱吃巧克力～就琢磨用巧克力做各种乱七八糟的东西～上次做了巧克力馅儿的糍粑～这次做了小小的发面饼～可以当做早餐配着麦片吃～再加个煎蛋营养又美味～
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步骤1/7
首先把面粉和发酵粉混合均匀～
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步骤2/7
巧克力隔水融化，加入面粉中～
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步骤3/7
加入适量水，把巧克力酱和面粉和成面团～
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步骤4/7
把面团放在温暖处发酵～我家室温低啊～发酵了一上午～不过按说34度的话半小时就足够了～大家可以试试把装有面团的容器隔热水发酵，速度快一些～发酵至大概两倍大～
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步骤5/7
把面团均等分成几个小剂子～我面少啊只做了两个＝＝。。。
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步骤6/7
分别把每个小剂子揉成圆球然后上下轻压几下变成厚些的小饼～
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最后一步
烤箱150度上下火，大概25到30分钟即可～【这个时间是我做好的时间哦】然后出箱～开吃！可以蘸着蜂蜜或者果酱哦～
这是第一次做所以用量没谱～而且面粉是做酸奶饼剩下的，所以只做了两小个～但是比酸奶饼好吃^^松松软软的～当然和面包没法比～不过无糖无油很健康哦～对了我没有加糖所以味道是巧克力苦～大家可以依个人口味在里面添加蜂蜜或者白糖哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-04
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