金针菇炒猪肚
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肚
约1000克
、
金针菇
300克
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
料酒
少许
、
葱
少许
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
胡椒粉
适量
、
水淀粉
适量
、
色拉油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
猪肚洗净,加水煮熟,改刀成片;金针菇洗净。
-
最后一步
锅中加油烧热,煸香葱、姜、蒜,加入金针菇和猪肚片煸炒,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,炒均装盘即可。
小贴士
温馨提示;
猪肚要事先煮熟,否则嚼不动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-08-27
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