肉丸烩秀珍菇------ 美丽厨娘
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步骤1/6
胡萝卜去皮切薄片,豆腐切块,秀珍菇洗净
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步骤2/6
肉丸是做珍珠丸子剩下的肉馅,LG喜欢吃汆丸子,于是做了这些丸子
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步骤3/6
炒锅热油,加入葱姜爆香后,下入秀珍菇翻炒
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步骤4/6
加入胡萝卜翻炒
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步骤5/6
加入高汤或者清水,加入豆腐块,大火煮开之后,转中火煮10分钟
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最后一步
加入调味料,再稍微煮一小会,淋香油后出锅,撒点香菜。
1.如果想去一下豆腐的味道的话,可以先焯一下
2.也可以根据自己的喜好,加入香菇之类的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-08-25
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