是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

广式饺子的做法

点击查看大图

广式饺子

浏览 4.6万 · 收藏 171 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很喜欢饺子！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

饺子皮 500克

、

猪肉 500克

、

韭菜 200克

、

玉米 100克

、

葱少许

、

油适量

、

盐少许

、

酱油适量

、

白糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5
买好现成的饺子皮，也可以自己用面粉做皮。
步骤2/5
肉馅的制作：将猪肉、韭菜、葱洗干净，切碎，玉米直接用到削下，拌匀。
步骤3/5
加入适量的油、盐、酱油、白糖、料酒，拌匀，用保鲜袋装好，放在冰箱速冻10-15分钟。
步骤4/5
取出肉馅，即可包饺子，排好放在盘子上。
最后一步
如果是蒸饺子的话，先在盘子上刷一点油，以防粘底，放在进锅里隔水蒸15分钟便成。

小贴士

1、我是喜欢吃蒸饺，然后配着一碗汤的，朋友们也可以试着下水饺或者煎水饺。 2、将肉馅放在冰箱速冻是为了让过湿的肉馅凝结一下，方便包时没有馅汁流出来，也可以加入少量的生粉或面粉拌一下，控制水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-24

换个做法

广式饺子的其他做法

广式饺子的相关分类

荠菜青团腌笃鲜春笋私房菜棒棒糖更多

广式饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许