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酸奶油乳酪蛋糕

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寒绯樱洛

做了这么久蛋糕都没有正经给自己做过一个。上周在婕妮璐买的酸奶油只有18天的保质期，于是做了这款重乳酪蛋糕，一下用了180g。
食材清单 加入采购清单
奶油奶酪 350g
、
砂糖 80g
、
鸡蛋 一个
、
酸奶油 80g
、
牛奶 50g
、
玉米淀粉 10g
、
香草精 数滴
、
柠檬汁 5ml
、
消化饼干 100g
、
融化黄油（或牛奶适量） 25g
、
砂糖（拌饼干用） 5g
、
酸奶油（涂层） 100g
、
砂糖（拌酸奶油用） 20g
、
可可粉（装饰用） 适量
烹饪步骤
小贴士

热量比较高，可以把拌饼干底的黄油改成纯牛奶，口感更好。做了一个六寸的心形和一个四寸的圆形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-03

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