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酸辣瓜条的做法

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酸辣瓜条

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这道小菜是用来配梅子茶泡饭的，味道真是不错哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

红辣椒 3个

、

蒜瓣 2瓣

、

生抽适量

、

米醋适量

、

香油适量

、

花椒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜洗净切成手指粗细的条
步骤2/6 点击查看大图
干红辣椒切成细丝，蒜瓣切成片
步骤3/6 点击查看大图
瓜条用少许盐，适量生抽和米醋腌制一下，摆上蒜片
步骤4/6 点击查看大图
锅内加适量香油，放入辣椒丝和花椒煸出香味
步骤5/6 点击查看大图
将加热的香油淋在瓜条上腌制2~3个小时即可食用
最后一步点击查看大图
腌好的酸辣黄瓜，吃起来很爽口，配梅子茶泡饭味道很不错~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-03

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