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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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每次家里来人吃饭都会煮一整锅饭，结果都是没人要吃，然后饭总是原封不动地剩下了。幸好有了蛋炒饭这个伟大的发明，剩饭不仅不再是负担，而且变成了一个美好的存在~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩饭两碗

、

港式香肠两根

、

胡萝卜一小段

、

蛋四个

、

青豆适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.香肠和胡萝卜切小粒。2.将鸡蛋打散成蛋液，将剩饭直接倒进蛋液里拌匀，尽量每个饭粒都包裹了蛋液。3.煮好一锅开水，将青豆放进去煮熟，捞起备用。
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油，放裹了蛋液的饭进入翻炒，炒至颗粒分明，米粒成金黄色。
步骤3/4 点击查看大图
下胡萝卜粒、香肠粒和青豆，继续翻炒三到五分钟。
最后一步点击查看大图
下盐调味，倒入葱末，翻炒一分钟出葱香味，即可起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-03

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