鱿鱼包饭
寄情于厨房
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步骤1/8
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鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用
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步骤2/8
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油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~
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步骤3/8
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大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整
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步骤4/8
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包好后的正面
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步骤5/8
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是用牙签固定的 这是侧面
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步骤6/8
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多下来的饭 我用家里有的红椒塞了三个
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步骤7/8
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放入蒸锅隔水大火蒸15分钟
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最后一步
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用耗油老抽熬了个汁浇上装盘
鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的;煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-03
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