自制黑芝麻糊
黑芝麻糊永远是经典,自制黑芝麻糊,更靠谱,更健康,适合没时间吃早餐的人,用焖烧杯冲泡搅匀焖上两三分钟就可以吃,或者跟牛奶一起,用微波炉加热一两分钟,就是非常美味的早餐啦。营养和美味得兼,最关键的是省事省时间呀!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
依次称出70克糯米,110克黑芝麻(我加的黑芝麻比较多,这三种配料都放一样多完全可以)和70克去皮杏仁,这样就可以得到约半斤成品黑芝麻糊粉末
-
步骤2/11
点击查看大图
用德尔电磁炉和炒锅,文火翻炒糯米,炒到有少数米粒开始爆花就可以了,大概要五六分钟吧,我没有计时
-
步骤3/11
点击查看大图
杏仁一样是用电磁炉和炒锅文火持续翻炒,这个东西貌似熟的比较快,容易糊,所以一定要持续炒,也是四分钟左右肯定就炒的差不多了,颜色微黄比较均匀就可以啦
-
步骤4/11
点击查看大图
黑芝麻一样是用文火炒,炒到香味出来,你尝一下,黑芝麻熟就可以啦,千万别炒锅过炒糊了,也是四分钟左右大约就差不多了
-
步骤5/11
点击查看大图
炒好的糯米放进德尔干磨机打磨成米粉,打的时间越长越细腻,反复打磨,一两分钟可以搞定
-
步骤6/11
点击查看大图
然后再用干磨机打好杏仁粉,这个好像会出油,比较腻,中间要翻一翻搅一搅再反复打磨比较好,统过用时一分钟左右
-
步骤7/11
点击查看大图
黑芝麻一样打磨成黑芝麻粉
-
步骤8/11
点击查看大图
把三种粉末混合均匀,我把40g白砂糖用干磨机打成了糖粉拌了进去,反复搅拌粉末,黑芝麻糊的粉粉就彻底做好了,想吃更甜一些 都可以再加些糖,不想吃甜的,也可以完全不加糖,不过加点糖更好吃。
-
步骤9/11
点击查看大图
做好的黑芝麻糊粉末我取了一部分用自封袋装起来了,可以带去给老公放在办公室用,饿的时候用取两三勺,放保温杯里开水冲泡,焖一两分钟就好吃啦
-
步骤10/11
点击查看大图
在家里就更方便啦,取三勺放碗里,开水冲进去,搅拌均匀,然后用微波炉加热一分钟,持续搅一搅,黑芝麻糊会越来越浓厚,醇香甜蜜,黑芝麻的香和杏仁的香,在糯米的浸润下,完全融合在一起,尝一口,细腻温暖,比外面卖的黑芝麻糊丝毫不差,而且更贴心呢!
-
最后一步
点击查看大图
如果你在公司里,也可以用一袋250ML的牛奶和4勺黑芝麻糊拌在一起,用微波炉加热1分30秒左右,就可以得到一碗非常美味的牛奶芝麻糊。自制黑芝麻糊前后不过半小时,这一次做出来的量够你吃十天半个月了。所以,大家赶紧来试试吧!
黑芝麻糊不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用。中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳!
利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-03
黑芝麻糊的其他做法
黑芝麻糊的相关分类
黑芝麻糊的相关推荐
-
核桃黑芝麻糊
411099人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36147437人看过 -
每年三月---鲜美至极的清蒸刀鱼
538819人看过 -
红烧天然野生虾
274905人看过 -
南瓜饼
20048521人看过 -
香椿摊鸡蛋
309714人看过 -
玉米面饼子
967329人看过 -
手打香甜糯米糍粑
510402人看过 -
干锅土豆片
26710407人看过 -
红烧肉
37024762人看过 -
土豆饼
24959768人看过 -
简易版的油泼辣子——依然红通通香喷喷
829798人看过