叉烧肉
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步骤1/6
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肉洗净,沥干水份,倒入生抽,料酒,盐和白糖。
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步骤2/6
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加海鲜酱和适量的五香粉
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步骤3/6
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加大蒜沫,适量的花椒粉和少许蚝油。
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步骤4/6
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充分拌匀,使肉充分吸收汁液,放入冰箱冷藏过夜。
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步骤5/6
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刷蜂蜜,放入预热至180度的烤箱,烤40分钟,烤20分钟时,拿出,翻面刷蜂蜜,烤至外皮焦脆即可。
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最后一步
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放凉,切片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-02
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