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中华冷面的做法

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中华冷面

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转眼就入秋了、北方总是很快就有秋天的感觉、已经开始穿上长袖了、夜里要盖厚被子了！想念南方10月份还很热得天气我是多么喜欢夏天啊！

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面条

、

紫甘蓝

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

鸡蛋丝

、

陈醋

、

麻酱

、

生抽

、

芝麻

、

冷开水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散、煎成蛋饼
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜黄瓜紫甘蓝蛋饼分别切成丝儿
步骤3/8 点击查看大图
面条煮熟过凉水控干水分
步骤4/8 点击查看大图
麻酱生抽陈醋调匀、没有经验的可以一边调试一边尝尝味道、直到满意为止！麻酱太干比较难和开、可以加少许冷开水、还可以加点香油增加香气
步骤5/8 点击查看大图
一切准备就绪、摆盘
步骤6/8 点击查看大图
今天的晚餐
步骤7/8 点击查看大图
白芝麻炒香、放上、吃冷面的时候不经意咬到一颗芝麻、特别香口感更丰富
最后一步点击查看大图
小兔几也要次面啦（≧≦）

小贴士

配菜可以很丰富、香菇、蟹棒。。。只要你能想得到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-02

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