咖啡软起司冰皮
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125克月饼模子：每个月饼需要冰皮55克，咖啡馅料45克，软起司25克。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将牛奶倒入冰皮粉中用低速打到小球状，分三次加入白油继续低速打匀，取出揉搓至均匀，分成14份。
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步骤2/3
咖啡馅料搓成球形，软起司（冰过较好搓）也搓成小球；将起司球包入咖啡馅料中。
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最后一步
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用冰皮粉球慢慢均匀的推包在馅料上。再用模子一压，成了。咖啡香，起司咸咸香香，冰皮糯糯，冰了吃好棒！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-02
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