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怎样煮出的花生才更够味------五香盐水花生

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英子

记得在河南上学那会儿,最喜欢校门口卖的那水煮花生 那是我第一次吃到水煮花生 说实话,俺吃过花生,但真的还没好好瞧到过花生藤的模样 只知道枝株矮小,开小花,花生长在泥里的根上,一串串的 哈哈,只知道这点了，还不知道俺说的正确不? 生花生,在市场很少买的到 这生花生也是俺看病之行所搜到的宝宝 当然这是指俺生长的地,你那或许生花生还泛滥了呢! 水煮花生,久别的味道了 有了花生,咱就自个做,狠吃一把
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1小时以上   |   切墩(初级)
带壳生花生
、
干红辣椒 适量
、
茴香 适量
、
桂皮 适量
、
花椒 适量
、
香叶 适量
、
薄荷叶 适量
、
姜 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1 新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道 2.花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味.千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的 3.吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-12

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