除夕美味肉馅蒸蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
拌肉馅:放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。
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步骤2/4
鸡蛋卧在盘子里,不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油,一来不会粘,二来会很香。
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步骤3/4
把拌好的肉馅分等份,放在鸡蛋清上。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2008-01-24
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