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珍香卤鸡胗

浏览 18.7万 · 收藏 1711 · 学做 3
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果冻糖小饼

让所有昂贵的鸭脖、鸭舌等都望而却步，真正的美味是自己创造的，没有色素，没有添加剂，只有健康的美味，和家人朋友的好评，大家都来试试，超简单，却真的好美味。
食材清单 加入采购清单
鸡胗 500克
、
八角 1个
、
肉蔻 1个
、
香叶 1片
、
桂皮 1块
、
葱姜蒜 适量
、
盐 适量
、
冰糖 适量
、
生抽 10克
、
老抽 5克
、
花椒 适量
、
料酒 5ML
、
陈皮 少许
、
当归 一小片
、
草果 1个
、
卤水料（八角，桂皮，花椒，肉寇，香叶，草果，陈皮，胡椒，当归，孜然，草果 ，山奈，葱姜蒜 ） 各一块或少许
烹饪步骤
小贴士

花椒水要多熬会，谁稍变黄即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-02

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