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苹果花的做法

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苹果花

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苹果一个

、

白糖 20克

、

蜂蜜 15克

、

水 160克

、

高筋面粉 100克

、

黄油 30克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红富士苹果一个，切成四块，去核，切薄片。
步骤2/10 点击查看大图
白糖，蜂蜜，水，搅拌均匀，煮开。
步骤3/10 点击查看大图
把苹果片放进去，稍微煮一下，苹果片煮软即可。
步骤4/10 点击查看大图
捞出，装盘。
步骤5/10 点击查看大图
黄油软化，和面粉搅拌均匀，加适量的牛奶或者苹果水，揉成光滑的面团。
步骤6/10 点击查看大图
案板上撒少许干粉，把面团擀成长约30cm的薄片，然后切成宽度约2.5cm的长条。
步骤7/10 点击查看大图
煮好的苹果片放在长条上，能放五片，往上放点，留出下面的边。
步骤8/10 点击查看大图
把苹果条卷起来。
步骤9/10 点击查看大图
做好的苹果花。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，半个小时即可。

小贴士

牛奶可以用煮苹果水代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-01

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