冬瓜丸子湯
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食材清单
加入采购清单
冬瓜
500g
、
肉餡
250g
、
香菜
少許
、
香蔥
少許
、
蔥末
適量
、
薑末
適量
、
料酒
一大勺
、
澱粉
一少半
、
香油
一點點
、
黑胡椒粉
一點點
、
雞蛋
一個
、
生抽
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉餡、蔥末、薑末、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉、雞蛋、澱粉混合攪拌至肉餡起勁兒即可
-
步骤2/5
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冬瓜切片
-
步骤3/5
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水沸騰後下丸子
-
步骤4/5
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待丸子完全飄起,稍煮5分鐘,下冬瓜
-
最后一步
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根據自家口味加入適量料酒和少許咸鹽,10分鐘左右加入香蔥和香蔥即可出鍋
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-01
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