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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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一道色泽诱人的美食，初次尝试，献给了亲爱的他！看到他吃的满嘴酱汁，幸福满足的样子，又何尝不是一种极致的快乐呢？

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鸡翅适量

、

可乐

、

生姜

、

大蒜

、

八角少量

、

桂皮少量

、

料酒

、

酱油

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡翅洗净，正面用刀划十字，反面用牙签多扎几次，便于后面入味。
步骤2/4
将划好扎好的鸡翅放入碗中，倒入适量料酒、耗油、酱油，放入姜片、蒜瓣，腌制半个小时，中途把鸡翅翻面。
步骤3/4 点击查看大图
腌好鸡翅后，锅烧热，下少量油，三成热后调小火，下腌好的姜片、蒜瓣，下八角、桂皮，翻炒至出香味，将鸡翅一个个入锅，煎至俩面金黄，并且尽量把鸡翅侧面也煎黄。
最后一步点击查看大图
鸡翅煎到俩面金黄后，加入可乐至刚好浸没鸡翅、酱油适量，中小火熬至收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-01

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