手工奶油曲奇
昨晚收拾冰箱，发現一块春节给儿子做了披萨剩下的奶油奶酪，冰得硬硬的，想着最近喝咖啡老想有曲奇就好了！于是，拿出来化在外面，决定上网寻个方子，今天果真如愿了。
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步骤1/6
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1.奶油奶酪、黄油打成糊，加葡萄干搅匀。
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步骤2/6
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分三次放入蛋清，搅打(打蛋器哦)，成匀糊即可。
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步骤3/6
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用切刀(餐刀也行)，把面粉、糖粉切拌进去，拌匀。
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步骤4/6
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用勺子一勺一个扣在烤盘上，用切刀弄圆点压扁点。重点是好吃。
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步骤5/6
上烤箱，160度，25分钟。马上拿出，凉凉了就好了！
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最后一步
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又酥又香，咖啡好伴侣！
可以把奶油呀、面呀一次多称出几份，分开放在保鲜袋里，下回再做就不用称来称去那么麻烦了！懒人自有灵办法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-01
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