南瓜玉米粥
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B和C、钙和磷等成分，本是农村人经常食用的瓜菜，现在日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。 玉米也已成为一种热门的保健食品，浑身都是宝，维生素含量是稻米、 小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
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步骤1/8
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主料
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步骤2/8
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锅中加水约1800ml烧开，加入大米煮粥，约40分钟，不时搅拌一下粥会比较稠
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步骤3/8
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南瓜去皮切片上锅蒸熟
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步骤4/8
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玉米剥粒洗净
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步骤5/8
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晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁；（留少量玉米粒和南瓜块）
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步骤6/8
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剩下的玉米粒加入粥中煮熟
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步骤7/8
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南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀
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最后一步
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加入剩下的南瓜块拌匀即可。
可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-01
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