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番茄火腿炒饭的做法

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番茄火腿炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭一碗

、

鸡蛋 2个

、

火腿一小块

、

番茄半个

、

小葱 2根

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一个鸡蛋打散和米饭拌匀，搅拌时加入少许盐。
步骤2/4 点击查看大图
番茄去皮切丁，火腿小葱切丁，火腿不用切十分小。打一个鸡蛋到碗中备用。番茄先用沸水浸泡几分钟，就比较容易去皮了。
步骤3/4
锅中倒油，油温升高后倒入鸡蛋，并用锅产迅速打散，倒入番茄和火腿，翻炒几下
最后一步
放入米饭，不停翻炒，米饭粒粒分离时加入盐和小葱翻炒几下，关火，加入少许味精翻炒均匀。

小贴士

喜欢番茄的朋友可以多加点番茄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-31

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