意式肉酱面
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看偶像剧《微笑Pasta》里,小诗的一道Pasta让男主角为之动心。所以我也想试试。
食材清单
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30-45分钟
| 配菜(中级)
意大利面
300克
、
肉馅
100克
、
西红柿
2个
、
洋葱
1小个
、
番茄酱
3汤勺
、
盐
1/2茶勺
、
罗勒叶
1/2茶勺
、
牛至叶
1/2茶勺
、
胡椒粉
1/2茶勺
、
蒜
3瓣
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将番茄去皮,番茄和洋葱切碎,蒜切碎
-
步骤2/4
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锅中倒入橄榄油,放入蒜末爆香,接着放入洋葱碎炒香,再放入肉末炒至变色。
-
步骤3/4
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接下来放入番茄酱,炒至肉色变红,放入切好的番茄碎继续煸炒,撒入胡椒粉,牛至叶,罗勒叶。
-
最后一步
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待番茄出汤之后,倒入一碗水,盖上锅盖,中火烧至汤汁浓稠,撒入适量盐调味即可出锅。
小贴士
按照意面包装袋上的要求时间煮面,煮好面之后淋上几滴橄榄油可以防止面条粘在一起:)这时可以选择把面条倒入意面酱里面翻炒或者将意面酱浇到面条上,都很美味哦:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-09
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