恭喜发财，步步高升
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这一款“玉米红枣发糕”（“恭喜发财”，取“发”字；“步步高升”，取“高”字的谐音“糕”），粗细搭配，简单易行，是一款广受推崇的新年吉祥美食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
玉米面、小麦粉、泡打粉混合，酵母用少量温水融化，倒入面粉里。
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步骤2/5
逐渐加入温凉水，搅拌面粉，至稍微稠一点的稀糊状即可。
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步骤3/5
在微波容器内壁里摸一点香油（方便脱模），倒入面糊。
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步骤4/5
放在温暖的地方发酵至两倍大（我是放在暖气上，用了两个小时）。
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最后一步
洒上红枣，放微波炉高火5分钟就OK啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-09
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