香煎南瓜饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
将南瓜去皮,切成块,蒸熟南瓜
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步骤2/4
将蒸熟嘅南瓜压碎,瘦肉剁碎
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步骤3/4
加入少量盐、花生油、酱油,糯米粉揉匀,边揉边加,直到不黏手为止,制成面团
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最后一步
用面团搓成一小圆,然后用手掌压成圆饼状,放入少量油到锅,起烟后,慢慢加入南瓜饼,小火慢煎,直至煎成金黄色变成。
小贴士
1、忘记买葱韭菜了,否则颜色更好
2、不喜欢咸的,可以随个人口味加入适量的糖,因为我们喜欢吃咸的,简直香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-08-04
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