香菇油菜溜丸子
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小鑫所用的丸子是稻香村里买的熟丸子，在这里丸子肉肉的选择可依大家喜好选择（原谅我吧，懒人一枚） 1.油菜香菇洗净改刀，蒜切沫 2.锅里放油，油热后倒入香菇和丸子翻炒几下，倒入油菜继续翻炒 3.香菇变软后倒入生抽和料酒翻炒 4.由于生抽的量多些，丸子又是咸口的，所以我们无需再放盐 5.将水淀粉和蒜沫放入翻炒至浓稠即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-30
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