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香菇鸡丝泡饭粥的做法

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香菇鸡丝泡饭粥

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30-45分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

鸡脯肉

、

香菇

、

青菜

、

胡萝卜

、

盐少许

、

高汤精少许

烹饪步骤

步骤1/6
鸡脯肉洗净蒸熟,撕成丝
步骤2/6
香菇泡发,洗净切丝;胡萝卜切丝,分别过开水烫透,捞出沥水待用
步骤3/6
青菜去梗留叶,洗净,切丝
步骤4/6
坐锅热水烧开,放入米饭煮开,依次放入鸡丝,香菇丝和胡萝卜丝
步骤5/6
煮开后,放入青菜丝,滴少许色拉油搅拌均匀,小火煮两分钟
最后一步
最后,盐和高汤精调味即可

小贴士

1.此粥搭料清淡,口味浓香,适合老年人养生或者胃不好者食用 2.粥的米饭不宜煮的太烂,太腻,这样就没有泡饭粥的口感了 3.泡饭粥材料随意搭配,想吃鱼就放鱼,想吃肉就放肉，想吃素就吃素

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-07-28

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