简简单单豆角煎蛋
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步骤1/6
豆角洗净切成粒
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步骤2/6
鸡蛋打散，加入生抽、油等，调味拌匀
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步骤3/6
热锅放油，先将豆角粒炒至断生，如果怕不熟也可以放少许清水煮一下，用少许盐和生抽调味
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步骤4/6
把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看点
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步骤5/6
转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿
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最后一步
翻过另一面继续煎，一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-07-23
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