白萝卜炒肉片
白萝卜买的一大根总是吃不完,坏掉。因为萝卜味道重,不怎么炒,今天试着跟肉片炒了炒,味道还不错。
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步骤1/5
首先萝卜切博片,圆片再等分四块。切好后放盐去辣味!
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步骤2/5
博肉片用酱油,料酒,糖腌制备用。
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步骤3/5
洗净出水的白萝卜片,水分滤干后下油锅炒,变得透明了,辣味几乎没了就出锅备用。
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步骤4/5
油锅里煸炒腌制好的博肉片,肉的红色快没了就放上一步炒好的萝卜。
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最后一步
加葱,盐,味精调味,萝卜和肉的味道互相浸透了,就可以出锅了。
单炒萝卜的时间长点,能把辣味炒掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-28
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